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これ、なんだと思いますか。
樹齢九十年はあると言われています、ゆたかや本店自慢の「藤棚」です。
齢九十ですから、毎年咲かせるのは至難の業なんです。
一人の庭師のおじいさんが三日がかりで剪定します。
種になってしまうと、養分が吸い取られますので、去年も種になる前に剪定が完了しました。
その成果がいま無事実ろうとしています。
そして、今後いつまで見ることが出来るのか分かりません。ぜひ一度お足を運んでいただければと思います。
まだ三分咲きではありますが、今後一週間ほどであっという間に見事な藤棚になります。
日曜のおたのしみ、日曜大福のご案内です。
ゆたかやではもう二十年ほど前から日曜日の密かな楽しみを、
県南の（時には東京の）方々へご提供しています。
そうです、ゆたかや日曜大福です。
日曜日のみ限定200個。一個105円。粒あんがはち切れそう。
昨今話題になりました和菓子業界の賞味期限切れ問題。
ここいらで、ゆたかやの基本姿勢をもう一度お話しさせていただきます。
（基本を守ってるだけで、追い風になることってあるんですね）。
ゆたかやの主力商品「いしげだんご」は、主材料がうるち米を自家製粉した生新粉。
後は餡・砂糖とまごころを加えるのみで保存料一切なし。
お日持ちは一日～二日です。
次の日になると固くなるのです。
固くなっただんごは、レンジでちょっと温めるとよみがえります。
またお汁粉にしても、歯ごたえが残りおいしいですよ。
2号店では、この基本のいしげだんごを自家焙煎コーヒーと伴に味わっていただいてます。
珈琲と「いしげだんご」もしくはみたらし、ごまだんごでお値段378円です。
桜餅とは・・・
薄く焼いた皮に餡を入れて巻き、
塩漬けにした桜の葉で包んだ和菓子です。
塩漬けの葉が甘みをきゅっと引き締めます。
一個 84円とお求めやすくなっております。
